Dominik Prantl, Reisejournalist der Süddeutschen Zeitung, stellte in einem Impulsreferat die Frage, ob der Gast in Südtirol mehr ist als ein Schüttelbrot und ob er noch wertgeschätzt wird. Er selbst nimmt wahr, dass Südtirol gut und gerne als „Snack zwischendurch“ konsumiert wird: Am Donnerstag rein, am Sonntag heim. Auch er selbst macht das ab und an und merkt lobend an, dass er sich dabei nie nur als Nummer gefühlt hat, sondern nach wie vor als gern gesehener und wertgeschätzter Mensch. In Südtirol „regieren“ also noch Gastfreundschaft, persönliche Beziehungen und Menschlichkeit. Hans Heiss, Historiker, Landtagsabgeordneter i.R. und Hoteliersohn betont, dass der Tourismus zwar der Motor der Wirtschaft, das Rückgrat und Garantie für etwa ein Fünftel des Bruttoinlandproduktes sind, gleichzeitig aber auch manch negative Auswirkungen hat. „Wir stehen an einer Weggabelung und müssen entscheiden, wohin wir wollen“, so sein Appell. Strategie- und Tourismusexpertin Greti Ladurner vertritt die Meinung: „Es braucht einen Schulterschluss, eine offene Diskussion aller Branchen und ein gemeinsames großes Ziel für Südtirol.“