Le Settimane Enoculturali hanno avuto inizio il 21 luglio con la “Passeggiata del vino altoatesino”, in occasione della quale sono stati serviti eccellenti varietà e distillati dei produttori di Appiano e dell’Associazione Produttori Spumante Alto Adige, accompagnati dalle specialità gastronomiche dei ristoranti di San Paolo.

Sabato 23 luglio, le contadine di questa frazione hanno preparato saporite varianti di canederli nella meravigliosa dimora Altenburg, al motto “Da rotondi a variopinti”.

Martedì 26 luglio, il cuoco stellato Herbert Hintner ha deliziato per la 17ª volta 334 amanti dell’arte culinaria alla “Tavolata enogastronomica” lunga oltre 100 metri. L’atmosfera magnifica, tra graziosi bovindi e dimore storiche, e un menù di cinque portate, tenuto segreto fino all’ultimo e accompagnato dai vini adeguati, hanno dato vita a un’esperienza all’insegna dei piaceri sensoriali.

Mercoledì 27 luglio, in occasione della Serata enomusicale nel cortile della Widumhaus, numerosi ospiti hanno goduto dei suoni suggestivi del coro maschile di Termeno e dei Weisenbläser di San Paolo, sorseggiando un calice di vino.

Giovedì 28 luglio, la Consulta Culturale ha presentato il programma “Redivino” – in italiano – seguito dalla degustazione vini della Cantina San Paolo nel cortile della Widumhaus.

Venerdì 29 luglio, ritmi estivi e magnum hanno reso irresistibile la Big Bottle Party nella parte bassa di San Paolo. Infine, domenica 31 luglio, artigiani, commercianti e ristoratori hanno ammaliato i visitatori del “Piacere lungo il tappeto rosso”: questo connubio di passeggiate, shopping, sorprese e specialità gastronomiche ha rappresentato la conclusione perfetta delle Settimane Enoculturali.